Kış için domates suyu yemek. Bu sağlıklı ve lezzetli parça yaptığınızdan emin olun.

Çeşitli meyve sularının bolluğu içerisinde domates özellikle yetişkinler ve çocuklar arasında popülerdir. Önceleri, üç litrelik kavanozlarda satılıyordu ve tadı çok dengeliydi, sadece ne ekliyor ne de azalıyordu. Bugün böyle bir şey bulmak zor ve kimse kaliteden asla emin olamaz. Başka bir şey ise evde kışın domates suyu yaparsanız. Lezzetli ve tamamen doğal bir içecek çıkacaktır. Her şey hızlı ve kolaydır, tuz, şeker ve sirke oranlarını hatırlamak kolaydır. Her bir litre içecek başına verilir, eklendiğinde elde edilen meyve suyunun hacmiyle çarpılması gerekir. Bu sağlıklı ve lezzetli parça yaptığınızdan emin olun.

Maddeler:

• Domates 3 kg.
• 1 litre meyve suyu için:
• 1 tatlı kaşığı tuz
• şeker kumu 1 yemek kaşığı
• yemeklik sirke 9% 1 çay kaşığı

Yemek siparişi

İhtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. Domatesleri yıka. Olgun ve yumuşak almak gerekir, ancak hiçbir durumda olgunlaşmamış, bunlardan dolayı kışın hazır domates suyu tatsız olabilir.
Saplarını kaldırarak, keyfi parçalara kesin. Uygun hacimli geniş bir tencereye katlayın.
Ateşe verin ve yumuşayana kadar kaynatın.
Domates kabuğunu ve tohumlarını çıkarmak için kütleyi bir elek ile ovalayın. Elek üstünde kalan her şeyi at.
Tencereye domates suyunu sobaya koyun. Gerekli miktarda şeker ve tuzu dökün. Burada, sürtünmeden sonra ortaya çıkan meyve suyu hacmine odaklanın.
Karıştırmasına izin ver. Bir köpük oluşursa, çıkarın. Masa sirkesine dökün, tadına bakın. Daha fazla tuzlu domates suyu hayranları hala biraz eklenebilir.
Sterilize kavanozlara dökün, rulo. Hemen içmek istiyorsanız, buzdolabında 2-3 gün saklayın.