Hızlı ve kemiksiz ringa balığı nasıl temizlenir

Ringa temizliği mutfakta en nahoş işlemlerden biridir. Bu balıktan sayısız kemik çıkarmak için çok fazla telaş var ve ayrıca tüm mutfak, kesme tahtası ve ellere balık kokusu ile nüfuz edecek. Ancak hızlı ve kemiksiz ringa balığı temizlemeye yardımcı olacak teknoloji var.

Adım Adım Ringa Temizliği Eylem Planı

1. Balık kesmek için bir yer hazırlayın. Retro bir gazete ve bir gazete kullanabilirsiniz, ancak ringa balığı fırın kağıdına koymak daha iyidir. Tasarruf etmek için, önceden kullanılan olanı yapacak. Balık gibi kokmalarını istemiyorsanız eller bir kerelik eldivenlerle korunur. Bir bıçağı dar ve çok uzun sürmemek en uygunudur. Baş ile başlayalım. Yüzgeçleri ile birlikte kesin.
2. Ringa karınlarını kesin, iç kısımlarından temizleyin. İçinde havyar varsa, ayrı olarak ayrılabilir. O oldukça yenilebilir.
3. Ringa içindeki filmleri bıçakla temizleriz. Alt kanatları kesin.
4. Sırt boyunca sığ bir kesi yapar ve üst yüzgeci çıkarırız.
5. Daha fazla temizlik için iki seçenek vardır. İlk önce cildi ringadan çıkarmak, sonra da kemiklerden çıkarmak. İkincisi önce kemikleri ayırmak, sonra da cildi çıkarmak. Bizim durumumuzda ikinci senaryo seçildi. Ringa kuyruğunun iki yarısı için sıkıca alıyoruz ve takla atarken sanki bizden çeviriyoruz. Kuyrukta küçük bir çatlak belirdi. Ringa kuyruğunun iki yarısından farklı yönlere doğru çekiyoruz. Gözümüzün önünde iki yarıya dönüşüyor: biri neredeyse kemiksiz, ikinci yarısında kaburga kemerli bir sırt var.
6. Bir bıçak veya bıçak kullanarak, sırtı ve kemikleri ringa balığının ikinci yarısından ayırırız. Dikkatlice inceliyoruz ve kalan kemikleri çıkartıyoruz.
7. Herring'i başın kesildiği noktadan başlayarak ciltten temizleriz.
8. Bir kez daha filmi bir bıçakla temizleriz, küçük kemikleri ellerimizle çıkarın. Ringa hazır. Tüm atıkları kullanılmış kağıda dönüştürüp atıyoruz.

Beş dakika içinde ringa balığı parçaları ile sandviç

Kahvaltıda soyulmuş ringa balığı dilimleri ile bir sandviç, harika, hızlı ve lezzetli bir kahvaltı seçeneğidir.
İlk ürünler: kahverengi ekmek, yumuşak peynir, salatalık, bir demet dereotu, ringa balığı parçaları.
1. Herhangi bir kalitedeki yumuşak krem ​​peyniri bir parça kara ekmeğin üzerine yayın. Kalın ekşi krema da kullanabilirsiniz. Üzerine ince doğranmış dereotu serpin.
2. Salatalıkları soyun, tabaklar boyunca kesin, yeşillik tabakası üzerine koyun.
3. Kıyılmış ringa balığı parçalarını salatalık tabakasına koyun.
4. Ringa bir kez daha dereotu ile serpilir.
5. Bir tabakta doğranmış domatesleri daha da lezzetli yapmak için ekleyin. Sandviç hazır!