Süzme peynirli en tembel köfte

Tembel köfte - sadece yetişkinlere değil aynı zamanda çocuklara da hitap edecek hızlı, basit ve sağlıklı bir kahvaltı. Ve en önemlisi, acemi bir hostes bile hazırlıklarıyla kolayca başa çıkabilir!

Hamur malzemeleri

• taze peynir (0.5 kg);
• un ve / veya irmik (150-200 gram);
• tuz (tadına bakmak);
• şeker (1.5 yemek kaşığı) kaşık;
• yumurta (1 adet).

İyi bir hamur nasıl değiştirilir?

1. Topaklardan kurtulmak için peynirini bir çatalla yoğurun.
2. Tuz, şeker, yumurta ekleyin ve karıştırın.
   
3. İrmik ve un ekleyin. Kişisel tercihlere veya eldeki bir bileşenin bulunabilirliğine bağlı olarak bir şey ekleyebilirsiniz.
   
   
   Süzme peynirin yağ içeriğine bağlı olarak, biraz daha fazla veya biraz daha az un alabilir, bu nedenle aşırıya kaçmamak için küçük porsiyonlarda karıştırmanız gerekir. Aksi takdirde, köfte çok sıkı olacak ve iyi tadı olmaz.

Bitmiş hamur yumuşak, hafif nemli ve ellere yapışmış olmalıdır.

Köfte şekillendirmeyeceğiz!

Neden bu köfte en tembel denir? Çünkü heykeltraşlık yapmaları bile gerekmiyor. Bu yöntemin avantajı, köfte pişirildikten sonra, bir bulaşık dağını yıkamanıza ve masayı undan silmenize gerek kalmaması ve çoğu ev hanımının böyle lezzetli bir yemek pişirmesini engelleyen şeydir.
Elde edilen kütleyi birkaç parçaya böldük ve bir pasta poşeti gönderdik. Tek kullanımlık torbalar kullanmak en iyisidir, uygun bir ağızlık yoksa, deliğin çapını ayak büyüklüğünde yapabilirsiniz.
Uyarı! Bir pasta poşeti kullanmak daha iyidir. Yumuşak plastik torba basınca ve kırılmaya dayanmaz.
Çok fazla hamur alırsanız endişelenmeyin, dondurup yarı mamul bir ürün olarak saklayabilirsiniz, köfte daha da kötüleşmez.
Köfte için hazır hamur birkaç ay boyunca dondurucuda ve buzdolabında bir günden fazla olmamak üzere depolanır.

Tembel köfte nasıl pişirilir?

Doğru miktarda hamuru doğrudan hamur torbasından sıkın ve kesin.
Köfte derhal tuzlu kaynar suya indirin. Pişirme süresi köfte büyüklüğüne bağlıdır - yüzeyden çıkarıldıktan 20 saniye sonra bir dakikaya kadar. Köfte tavaların dibine yapışmamaları için düzenli olarak karıştırmayı unutmayın.
Masada tembel köfte servis yapın: tereyağı, ekşi krema, reçel, bal. Misafirlerinize alışılmadık bir yemeğin sunumu ile sürpriz yapmak istiyorsanız, köfteleri taze meyveler ve pudra şekeri ile süsleyin.