TURŞU PETROL IçIN HIZLI BIR TARIF

Send

Turşu mantarları, güçlü, güçlü içecekler için evrensel bir mezedir. Buna ek olarak, muamele mükemmel makarna ve haşlanmış patates ile birleştirir. Mantar turşusu için birçok tarif vardır, ancak bu tarif pişirme sırasında mantarların beyaz ve iştah açıcı kalması açısından iyidir. İştah açıcı çok çabuk hazırlanır.

Maddeler

Baharatlı turşu yağı yapmak için aşağıdaki yiyecekler gereklidir:

Petrol - 1 kg.
Sirke - 200 g.
Defne yaprağı - 3 adet.
Küçük Hindistan cevizi - 1 çay kaşığı.
Karanfil - 5 adet.
Karabiber - 5 adet.
Tuz - 2 çay kaşığı.
Şeker - 1 tatlı kaşığı.
Bitkisel yağ - 200 g.
Yemekleri servis için dereotu.

Hızlı tarif

Baharatlı turşu yağlarının adım adım hazırlanması:
1. Mantarları hazırlayın: yıkayın, kirli kaplamayı (varsa) çıkarın ve bir kağıt havlu kullanarak hafifçe kurulayın.

2. Turşuyu hazırlayın. Bunu yapmak için, derin bir tencerede, dereotu hariç kalan tüm malzemeleri birleştirin.

3. Ateşe bir tencere tatlı ve ekşi turşusu koyun. Hazırlanmış mantarları içine koyun ve bir kapakla örtün. Tencereye su eklenmesine gerek yoktur. Özlem sırasında, mantarlar meyve suyunun düşmesine izin verecek, biraz yerleşecekler ve bunun sonucu olarak turşuya gömülecekler.

4. Mantarlar suyunu bırakır bırakmaz (10-15 dakika), tavayı ocaktan alın. Mantarlar küçükse, derhal tavadan alın ve bir tabağa koyun. Mantarlar iriyse, marine edip 30-40 dakika demlenmelerini sağlayın. İşlemi soğutun ve bitkisel yağ ile baharatlayın. Üzerine doğranmış dereotu ile mantarları serpin ve servis yapın.

Böyle hızlı bir tarife göre hazırlanmış bir yemek hemen konuklara servis edilebileceği için iyi. Bu yöntemle turşusu mantar, şu anda masadan uçup. Ne de olsa kimse onlara direnemez. Afiyet olsun!