Külçe ve sarımsak soslu fırında rulo

Japon mutfağını seviyorsanız ve konukları mutfak deneyleri ile şaşırtırsanız, bu tarif tam size göre. Bu tür rulolara herhangi bir içerik ekleyebilirsiniz, en önemlisi, pişirme işleminin ardından tadın değişebileceğini unutmayın. Örneğin, pişmiş rulolara taze salatalık eklenmesi tavsiye edilmez, çünkü gevrek yapısını yitirir, ancak aynı zamanda bu rulolara turşu ekleyebilir, bunun tadı daha orijinal hale gelir.

Maddeler:

• - iki yaprak nori;
• - 3/4 bardak yuvarlak pirinç;
• - iki parça tavuk kanadı;
• - yirmi gram sert peynir;
• - iki tatlı kaşık susam;
• - iki yemek kaşığı mayonez;
• - yirmi mililitre soya sosu;
• - iki diş sarımsak;
• - ayçiçek yağı.

Islatılmış pirinç, 20 dakika boyunca soğuk suya batırılır. Zaman sonra suyu tahliye ediyoruz ve temiz döküyoruz. Pirinci kaynadıktan yirmi dakika sonra pisirin.
Pilav pişirilirken, her iki tarafta üç dakika ayçiçek yağı külçelerini kızartın.
Sos yapalım. Bir kasede susamın yarısını, mayonezi ve soya sosunu karıştırın. Rendelenmiş sarımsak ekleyin ve düzgün bir tutarlılık oluşana kadar tekrar karıştırın.
Külçe ve peynirleri uzun çubuklara kesin.
Nori çarşaflarını minderin üzerine yerleştirdik. Pişmiş pirincin yarısını dağıtarak 1,5 santimetrelik uzak bir yerden ayrılıyoruz.
Nori yosun sıcak deniz yosunundan küçülürken, pirincin soğutulması önemlidir.
Kıyılmış nuggets, pilav üzerine peynir yayıldı.
Bunları yarım susam serpin ve iki çay kaşığı sarımsak sosu dökün, rulo dolgusu üzerine eşit olarak dağıtın.
Paspas kullanarak ruloyu çevirin.
Tüm parçaları kesin ve bir fırın kabına koyun.
Aynı şeyi nori'nin ikinci sayfasıyla yapıyoruz.
Tüm rulolar bir kalıba yerleştirildiğinde, kalan sarımsak sosu ile hepsini yağlayın.
Kalıbı fırına koyar, yüz elli dereceye ısıtılır ve çıtır bir kabuk oluşana kadar yaklaşık on beş dakika pişirin.