Bir çift için basit mantık

Buharlamanın tadı ve faydaları birbiriyle iç içedir. Bu tür yiyecekler, figürlerini izleyenler ve midenin düzgün çalışmasını kontrol edenlere faydalıdır. Çok sulu "Manty" favori çift kazan içinde yemek kolaydır. Yemek pişirmek zor değil, çocuklar dahil herkesi memnun edecek. Hevesli seçmeler bile bu lezzetli yemeğin takviyesini isteyecek. Ve ekşi krema ile, taze hazırlanmış "Mantı" sadece bir patlama ile uzağa gidecek!
Gerekli Bileşenler:

• - tavuk yumurtası - 1 adet.
• -% 3.2 yağ içeriği ile pastörize süt - 230 g.
• - sofra tuzu - 4-5 g.
• - premium buğday unu - 550-600 g.
• - hazır kıyılmış domuz eti - 800 g.

Adım adım pişirme teknolojisi:
1. Ferah yemekler hazırlayın. Yumurtayı seçilen kaba koyun.
2. Aynı sütü dökün. Sütün soğuk olmaması önemlidir, ürünün oda sıcaklığı yemek pişirmek için idealdir.
3. Yumurta ve süt karışımına tuz dökün.
4. Sıvı kütlesine un ekleyin. Unun kademeli olarak eklenmesi gerektiğine dikkat etmek önemlidir, bu hamurun daha yumuşak ve hafif olmasını sağlar.
5. Hazır yoğun hamur düz bir yüzeye serilmelidir. Hamur biraz yapışabilir, bu yüzden biraz unla tozunu almanız gerekir. Bir parça hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlayın.
6. Formasyonu uzun ve geniş çizgiler halinde kesin. İstenildiği gibi yapılacak şeritlerin boyutu.
7. Önceden hazırlanmış doldurma, fotoğrafta gösterildiği gibi, şeritlerin tamamı boyunca uzanmanız gerekir.
8. Doldurma işleminin yapıldığı hamurun alt kenarı içten sıkışmalıdır. Ardından şeritleri ruloların içine rulo ve kenarlarını parmaklarınızla sıkıca bağlayın.
9. İkili bir kazan koymak için “rozet” hazırlayın. Bir çift için "Mantı" 40 dakika pişirin.
10. Sulu "Mantı" yenilebilir.
Afiyet olsun!