"Fransız" etleri fırında pişirmek

Yılbaşı tatili her zaman eğlenceli ve lezzetli bir şölendir! Ve ev hanımları için de ocakta harcanan saatler. Bu saatleri kısa tutmak ve çok acı vermemek için, lezzetli bir şekilde pişirin, ama aynı zamanda basit ve hızlı bir şekilde pişirin. İşte lezzetli et yapmak için çok basit bir tarif. Başlangıçta, tarif daha fazla içerik içeriyordu, ama daha basit, daha lezzetli.
İhtiyacımız olacak:
1. Domuz eti (karbonat veya boyun) - 1 kg.
2. Peynir - 100 gr.
3. Soğan - 1 soğan.
4. Baharatlar ve tuz.
5. Mayonez.
6. Bulgar biber (dondurulmuş veya taze) - 1 adet.
Etleri fırında hazırlamak için, domuz eti yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, pişirme tabakasını bitkisel yağla yağlar ve etin üzerine sıkıca koyarız, pişirme sırasında etin boyutu biraz azalacaktır.
Her bir et parçasını tuzla ovalayın ve en sevdiğiniz baharatlarla serpin.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve her bir parçanın üzerine soğanın yarısını yerleştirin, iki tanesi olabilir. Burada da bir zevk meselesi. Bu tür soğan parçaları, pişmiş soğan yemeyenlere kolayca atılabilir, aynı zamanda ete harika aromasını verir. Biberleri de kesip etin içine koyarız. Dondurulmuş yeşil biber kullanıyorum, 1'den fazla bırakmıyordum.
Her bir et parçasını mayonezle kaplayın ve üzerine rendelenmiş peynirin üzerine serpin.
Önceden ısıtılmış fırına koyun. Sıcaklığı 220 dereceye ayarladık. Fırınım altta ve üstte pişiyor. Eti alttan 20-25 dakika pişirin, en fazla 10 dakika pişirin. Hazır etler hemen çıkıp hemen kaymaya başlar, aksi takdirde "kat" zarar görebilir. Eti biraz soğumaya bırakın, sonra bir tabağa koymak ve masaya servis yapmak uygun olacaktır.
Bu tür etler sıcak veya soğuk yenebilir! İhale, lezzetli ve çok tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Afiyet olsun!

Videoyu izle: Life is Fun - Ft. Boyinaband Official Music Video (Mayıs Ayı 2024).