FIRINDA PATATES. FOTOĞRAF ILE ADIM ADIM TARIFI

Send

Fast food restoranlarından yemek her zaman çok cazip. Sulu burgerler, gevrek ekmekli külçeler ve tabii ki patates kızartması kayıtsız kalacaktır. Bununla birlikte, çok fazla yağ ve baharat içerdiğinden bu tür yiyecekler çok kullanışlı değildir. Daha sağlıklı, ancak daha az lezzetli kızarmış patates sürümünü kendiniz pişirebilirsiniz. Bu durumda, derin yağ gibi özel ekipmanlara ihtiyacınız yoktur. Fırında lezzetli, sağlıklı patates pişirmek, bu yüzden "patates kızartması" terimi tırnak içinde olacaktır.

Bu yemeği hazırlamak için, patateslere ek olarak, aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

Bitkisel yağ (tercihen aromatik, örneğin zeytin) - 2 yemek kaşığı;
Tuz - 1 çay kaşığı;
Öğütülmüş kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
Tatmak için baharatlar: örneğin sarımsak tozu.

Patatesleri küçük küplerde durulayın ve soyun. Çubukların büyüklüğü, patateslerin eşit şekilde pişirilmesi için yaklaşık olarak aynı olmalıdır. Patatesleri fazla nemden biraz kurulayın. Sadece birkaç dakika bir kağıt havlu üzerine yerleştirin ve bu arada yakıt doldurmaya başlayın.

Sargının tabanı yağdır. Ancak, bitmiş patatesler yağlı olmayacak, bu tarifteki yağ kızartmadan daha az zamanlarda kullanılır.
Bir kaç yemek kaşığı yağın tuzunu karıştırın. Garnitür için patates pişirmeyi planlıyorsanız, eksik bir çay kaşığı tuz yeterlidir. Köpüklü bir içecek için atıştırmalık hazırlıyorsanız, daha kuvvetli bir şekilde tuzlayın. Marine edilebilecek doğranmış kırmızı biber eklenir, bitmiş yemeğe güzel bir renk ve tatmak için baharat verilir. Sarımsak, kekik ve biberiye ile toz halinde en iyi patates kızartması ile birlikte.

Patates dilimleri marine ile karıştırılır. Her patates dilimi kokulu bir yağ karışımı ile kaplanmalıdır. Plastik bir torba içinde patates karışımı ve turşusu karıştırmak daha kolay ve kolaydır. Sadece patatesleri bir torbaya koyun, üzerine krema dökün. Torbayı bağlayın ve iyice sallayın.