Portakal Kabuğu Likörü

Kendinizi gerçekten lezzetli ve rahatlatıcı bir şeyle, örneğin canlandırıcı bir alkollü kokteylle ikna etmek istediğinizde, fiyat bu eğlenceyi reddetmek için bir neden değildir. Tanıtmak istediğim portakal likörünün tarifi sadece lezzetli değil, aynı zamanda tadı ve güzelliği de kimseyi kayıtsız bırakmayacak!
Tek yapmanız gereken su, toz şeker, portakal kabukları, votka ve küçük bir karanfil. Öyleyse gidelim!
Şurubu kaynatmak için, bir bardak su ile 360 ​​gr toz şeker dökün, her şeyi kaynatın ve 5 dakika daha kaynamaya bırakın. 5 dakika sonra şurup hazır, kapat! Ayrı olarak, bir karıştırıcıda 140 g portakal kabuğunu doğrayın veya öğütün, kabuğun içine 0,5 litre votka dökün ve 4 adet ekleyin. karanfil. Bütün bunlar 8 dakika boyunca yanmaya devam etmeli, sürekli karıştırılmalıdır! Unutmayın, hiçbir durumda alkol kaynamaya bırakılmamalıdır, sıcaklık 70 ° C'de tutulmalıdır. 8 dakika sonra. şurubumuzu votka ile portakal kabuğuna dökün. Bütün bunlar karıştırılmalı ve yarım dakika daha tutuşturulmalıdır. Likör bu işlem için hazır! Güzel sunmaya devam ediyor.
İlk şey tülbentten süzülmek ve kabuğun içeceğinden kurtulmak. İkincisi, tüm alkolün bir litre kavanozuna dökülmesi ve 2-3 saat boyunca soğutulması gereken soğutmaktır. Ayarlanan zamandan sonra, içeceğin parladığını göreceksiniz - ihtiyacımız olan buydu! Sonunda güzel bir mühürlü kap bulduk, içine portakal likörümüzü dökün ve aromatik ve canlandırıcı meyveli lezzetinin tadını çıkarın. Bu arada, portakal kabuğundaki likör oda sıcaklığında saklanabilir. Tabii ki, çok uzun süre beklemeye hazır değilseniz.