Sarımsak kruton inanılmaz lezzetli ve hazırlamak kolaydır. Çıtır çıtır çıtır ekmek kabuğu, karakteristik sarımsak aroması ile birlikte hafif ve koyu biranın tadını mükemmel bir şekilde vurgulamaktadır. Bu büyük bir şirket ve açık hava rekreasyonu için mükemmel bir atıştırma seçeneğidir.
Malzemeler ve tavsiyeler
Sıcak iştah açıcı krutonları bira için sarımsakla çırpmak için, en yakın mağazada satın alabileceğiniz basit bir ürün listesine ihtiyacınız vardır:
- ekmek - 1 rulo;
- tereyağı - 200 gr;
- sert peynir - 150 gr;
- sarımsak - 4 karanfil;
- maydanoz ve dereotu.
Eğer krutonların aynı kalınlığa sahip olmasını istiyorsanız, o zaman dilimlenmiş bir topuz kullanmak daha pratik ve kullanışlıdır. Sarımsak sosu ekşi krema veya mayonez ile ayrı ayrı hazırlanabilir, sonra krutonlara sarımsak eklemeniz gerekmez.
Pişirme işlemi
Sert peynir, kaba veya ince bir rende üzerine (isteğe bağlı) sürülür, kıyılmış maydanoz ve dereotu, sarımsağı bir sarımsakla kesin. Tüm malzemeler bir kabın içine dökülür, tereyağı ilave edilir ve homojen bir kütle oluşana kadar iyice karıştırılır.
Otlar ile pişirilmiş peynir sarımsaklı tereyağı, bir tarafta dilimlenmiş gri ekmek parçaları üzerine sürülür ve yavaşça birbirleriyle bağlayın. Oluşturulan rulo folyoya sarılır ve yaklaşık 25-30 dakika önceden ısıtılmış bir fırına (180 dereceye kadar) gönderilir. Sarımsaklı krutonların hafif bir gevrek olması durumunda, folyoyu açın ve sandviçleri 5 dakika fırında tutun.
