Bazen ev hanımları öyle bir sorunla karşı karşıya kalmaktadır ki, kıyma makinesi eti tamamen kaydırmamaktadır. Elbette, daha fazla çaba ve sabır gösterirseniz, bazı kıyma işleri işe yarayacaktır. Ancak, tüm bu süreç çok zaman alacak - o zaman herhangi bir pirzola şekillendirmek istemeyeceksiniz.
Durumu düzeltmek için iki basit işlem yapmanız gerekir: kesme bıçağını keskinleştirin ve ızgara yüzeyini zımpara kağıdı ile düzeltin. Bu işi evde yapmak kolaydır.
Bunu yapmak için, et kıyma makinesinin temel elemanlarının düzenleneceği düz bir taban (tercihen metalden yapılmış) hazırlamak yeterlidir. Örneğin, bir çelik levha parçası. Ayrıca normal cam veya mermer levha kullanabilirsiniz.
Taşlama bıçağı bileme işlemi
Düz bir yüzeye 320 numaralı bir zımpara kağıdı koyarız (genellikle araba gövdesini parlatmak için kullanılır) ve her şeyden önce manuel bir kıyma makinesinin metal ızgarasının düzlemini çizeriz.
Evet, yüzey seviyelendirme biraz zaman alabilir. Ancak dedikleri gibi: "Azim ve iş - hepsi eziyet edecektir."
Aynı şekilde, kesme bıçağının bıçağının yüzeyindeki çukurları ve düzensizlikleri gideririz. Daha sonra 320. zımpara kağıdını 1000 numara olarak değiştirdik ve aynı işlemleri tekrarladık. Sonuç olarak, kabuklar ve çukurlar olmadan düz bir yüzey elde ediyoruz. Bu sayede manuel bir kıyma makinesi, eti yeniler gibi tekrar keser.
Dört bıçaklı bıçağı ve çelik ızgarayı evde manuel kıyma makinesinde nasıl netleştireceğiniz konusunda daha fazla bilgi için web sitemizdeki videoya bakın.
