SOMUN üZERINDE PIZZA

Send

Bir somun üzerinde bir pizza tarifi en kısa sürede lezzetli ve doyurucu bir yemek pişirmeniz gerektiğinde gerçek bir bulgudur. Mesela beklenmedik misafirler geldi. Akşam yemeğinden sadece bir miktar kalan varsa kahvaltı için bu tür pizzaları pişirebilirsiniz: biraz sosis veya et, bir dilim peynir, yarım domates, kurutulmuş ekmek. Bu "biraz" çocuklar ve yetişkinler için favori bir yemek olacaktır.
Bir somun üzerinde pizza için ihtiyacınız olacak:
4-5 somun dilimi (miktar, tavanın çapına bağlıdır);
yumurtalar (bir çift yumurta küçük bir tava için yeterli, alt tabanda en az dört tanesi için yeterlidir);
25-50 ml süt;
sosis, et, mantarlar (ürünler ve keyfi olarak miktarları);
100-150 g sert veya işlenmiş peynir;
taze veya kurutulmuş domates;
aşırı pişirmek için soğan ve havuç;
bitkisel yağ
Pizza yapımı:
1. Pizza için "doldurmayı" hazırlayın. Bunu yapmak için, sosis, mantar veya et parçalarını kesin. Mevcut olan her şeyin bir kısmı varsa, bu ürünlerden çeşitli ürünler üretiyoruz.

2. Soğanı kızartın. Soğana havuç, domates ekleyebilirsiniz.

3. Sebzeleri, mantarları, etleri ve sucukları birleştirin ve bu kitleyi bir kaba aktarın. Somunu dilimler halinde kesin.

4. Bir tarafta hafifçe tost ekmeği ve ters çevirin. Somun dilimleri arasındaki tüm boşlukları küçük ekmek parçalarıyla dolduruyoruz.

5. Yumurtaları süt ile çırpın.

6. Dolguyu somuntan “kek” üzerine koyun ve eşit miktarda çırpılmış yumurta ile dökün.

7. Rendelenmiş peynirin üzerine pizza serpin, tavayı bir kapakla örtün. Yangını en aza indirin. Yaklaşık 10 dakika pişirme süresi (yumurta doldurma hazırlığı ile yönlendirilmelidir).