Baharatlar ve limon ile bir kavanoza salamura ringa balığı

Tuzlu ringa balığı tadını iyileştirmek için - limonlu ve baharatlı bir kavanoza turşuyu öneriyoruz! Gurme ve balık lezzetlerinin sevenler böyle bir tarifi asla kaçırmayacaklar, çünkü salamura ringa balığı gerçekten şık, baharatlı, lezzet bakımından dengeli, çukurlu - yiyin ve tadını çıkarın! Bir kavanozun içinde turşu kullanımı uygundur ve her zaman olduğu gibi buzdolabında yer kalmadığında yardımcı olur.

Maddeler:

• - tuzlanmış / tuzlanmış ringa balığı - 1 adet;
• - limon - 0.5 adet;
• - soğan - 1 adet;
• - sarımsak - 1 karanfil;
• - sirke% 6 - 1-2 yemek kaşığı;
• - zeytinyağı - 3 yemek kaşığı;
• - şeker - 1 çay kaşığı;
• - karabiber - 0.5 çay kaşığı;
• - küçük hindistan cevizi - 2 tutam;
• - acı biber pulları - 0.5 çay kaşığı;
• - kişniş - 0,5 çay kaşığı

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: 2-3.

Tarif:

1. Tuzlanmış ringa balığı, iki tane çukur bel parçası elde etmek için kesilmelidir. Havyarı kurtarırsanız, dekapaj için bir kavanozun içine de koyabilirsiniz.
2. Ringa balığı filetosunu küçük dikdörtgen dilimler halinde kesin, aynı zamanda kalan kostal kemikleri parmaklarınızla çıkarın.
3. Uygun bir kavanoz alın, soğan halkalarını ve sarımsak dilimlerini tabana yerleştirin.
4. Daha sonra, ringa balığı parçalarını sarımsak ve soğan halkalarıyla, kavanozun en üstüne veya ringa balığı ve soğan bitene kadar kaydırın.
5. Kavanoza eklemeden önce kişniş taneleri, baharat harcı olarak ezilmelidir, kalan baharat - hindistan cevizi, biber gevreği, karabiber hemen ringa ve soğanlara gönderilebilir.
6. Üzerine sirke ve zeytinyağı dökün, limon dilimleri ile aromatize edin. Sirkeyi limon suyu ile değiştirebilirsiniz - suyunu ringa sıkın ve bu durumda elma sirkesi hariç tutun. Turşu balığının kavanozunu iyice çalkalayın ve buzdolabında 2 saat bekletin.
2 saat sonra, kavanoza salamura ringa balığı hazır olacak!
Afiyet olsun!