Turşu mantarları almıyorum, 15 dakikada hızlı bir tarifle kendim pişiriyorum

Turşu petrol her masada uygun olacak klasik bir mezedir. Lezzetli ve gerçekten çıtır çırpılmış turşuların bir mağazada satın almak kadar evde yemek yapmanın kolay olduğunu biliyor muydunuz? Sadece beş dakika sürüyor! Bir fotoğrafın adım adım tarif ettiği bir tarif mümkün olduğunca çabuk ve lezzetli bir atıştırmalık oluşturmanıza yardımcı olacaktır.

Maddeler

Çıtır çırpılmış turşusu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• petrol mini - 250 g
• zeytinyağı - 20 ml.
• defne yaprağı - 1 adet;
• sirke - 1 yemek kaşığı;
• su - 50 ml;
• yenibahar - 3 bezelye;
• şeker - 1 tatlı kaşığı
• biber - 1/5 adet;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• kurutulmuş kekik - birkaç dal;
• biber karışımı - 1/2 çay kaşığı

Hazırlanması:

1. Sirkeyi derin bir kapta su, defne, yağ, yenibahar, tuz, şeker ve baharatlı biber karışımı ile birleştirin. Şekeri ve tuz kristallerini çözmek için turşuyu karıştırın ve birkaç dakika bekletin.
2. Mantar ekleyin. Tüm bileşenleri karıştırın ve iş parçasını ateşe gönderin.
Mantarları sadece beş dakika kaynattıktan sonra kaynatın.
3. Biberleri öğütün, yaprakları kekik dallarından çıkarın.
4. Turşu mantarlarını kavanozlara veya ısıya dayanıklı bir saklama kabına yerleştirin. Biber ve kekik ekleyin. Bileşenleri karıştırın. Salamura mantarlar soğuduktan hemen sonra servis vermeye hazır! Afiyet olsun!
Anında mantar turşusu şenlikli bir masa ya da ev yemeği için baharatlı meze için mükemmel bir seçenektir. Kuzugöbeği çok gevrek, salam ve tuzludur. İştah açıcının aroması hemen iştah açar! Bu turşu turşular, çeşitli atıştırmalıklar hazırlamak, mantarlı salatalara ilave etmek ve sote etmek için kullanılabilir. Bu tür mantarları pişirmeye çalışın ve mantarları ne kadar çabuk toplayabildiğinize kesinlikle şaşıracaksınız!

Sonuç

• Ürün: 1 ml 300 ml.
• Pişirme süresi: 7 dakika (turşunun kaynatılması ve karıştırılması) + soğuma süresi.
• Kalori içeriği: 83.7 kcal / 100 g, BZHU - 3,1 / 6,3 / 3.