Korece Salatalık - En Sevdiğim Snack

Kore salatalık, bu kış için çok aromatik ve lezzetli bir aperatif. Patates kızartması ve sarımsak eşliğinde olan papatyalar, patates kızartması, et ve balık yemekleri için mükemmel bir katkı olacaktır. Ve bu salatalık şenlikli masaya harika görünüyor. Çıtır çıtır, tatlı ve ekşi bir not ve sarımsak ile, bu tür salatalık takdir edilecektir.
Salatalıkları bu şekilde hazırladıktan sonra, kış için kavanozlara kapatılabilir veya ertesi gün bir salata gibi yemek yiyebilirler.

ürünler

Ve yemek pişirmek için aşağıdaki ürünleri hazırlayacağız:

• - salatalık - 1 kg;
• - havuç - 2 adet;
• - sarımsak - 1/2 kafa;
• - sirke% 9 - 65-70 ml;
• - bitkisel yağ - 50 ml;
• - şeker - 40 g;
• - tuz - 1 çay kaşığı;
• - kişniş - 1/2 çay kaşığı;
• - Kore havuçları için baharat - tatmak.

Yemek tarifi

Büyük, genç salatalıkların alınması gerekmez. Bir süre suya batırın ve kumdan iyice yıkayın. Elekle döşeyin, kurumasını ve kurumasını bekleyin.
Kıvırcık peynir bıçağı kullanarak salatalıkları doğrayın.
Havuçları temizliyoruz, kabuğu diş sarımsaktan çıkarıyoruz.
Korece'de rende uygulanıyor, çörek otlu üç havuç.
Tariflere göre baharatlar hazırlıyoruz.
Havuç ve salatalık derin bir kapta yayıldı. Marine için aromatik baharatlar sebzelerle birleştirilir. Bir günlüğüne buzdolabına bir kase sebze gönderiyoruz.
Bir gün sonra, sebzeleri iyice karıştırın. Sterilize edilmiş kavanozları sebze turşusu ile dolduruyoruz. Her bir kavanozu tahsis edilen meyve suyuyla dolduruyoruz. Tencerenin dibine, bir peçete koyun ve kavanozları koyun. Bankaların omuzlarında suyla doldurun. Kaynama anından itibaren 15 dakikadan fazla sterilize etmeyin.
Hazır bir tatlı ve ekşi baharatlı marine içinde Kore meze. Kapakları döndürün, ters çevirin ve soğuyana kadar bir örtü ile iyice sarın.
Teneke kutulara sığmayan salatalıklar çoktan marine edilmiş, bir salata gibi masaya servis edilebilirler.
Marine için baharat miktarı kişisel zevkinize göre ayarlanabilir!