Hızlı mayasız ekmek tarifi

Belki de her saniye bizim zamanımızda termofilik mayanın tehlikelerini biliyor. Ancak her şeyi ekmekle yakalama alışkanlığı, sağlıklı beslenme için bir şans vermez. Özellikle inatçı bir çıkış yolu bulmaya çalışıyor: mayasız ekmek tarifini buluyor, mayayı koyuyor ve hatta bir süre için ekmek pişiriyor. Ancak hayatımızın gerçekleri, modern yaşam yarışında iyi niyetlerin çözüleceği şekildedir.
Ancak, her şey ilk bakışta göründüğü kadar üzücü değildir. Eski kitaplar arasında dolaşıp biraz deneyler yaparak, değerli zamanınızın 10 dakikasını alan tarifler bulabilirsiniz. Ve bu arada, aile bütçesine hiç “isabet etmeyecekler”. Sonuç olarak, bütün aile lezzetli ve en önemlisi sağlıklı ekmeğin tadını çıkaracak.

Maddeler

Yani tarifi:

• - 1 fincan ılık kefir;
• - 1 yumurta;
• - 1 çay kaşığı sönmüş soda;
• - 0.5 çay kaşığı tuzu;
• - 1 çay kaşığı şeker (isteğe bağlı);
• - 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ;
• - 3 yemek kaşığı. l. kepek;

Mayasız ekmek yapma - adım adım atölye çalışması

Tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve hamuru yoğuruyoruz (yaklaşık 3-4 bardak buğday unu gerekir).
Hamur yumuşak ve elastik olmalı, ellerinize yapışmamalıdır.
Şeklinde ekmek pişirebilir ya da sadece bir somun veya yuvarlak bir somun şeklinde oluşturabilir ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyabilirsiniz.Üstüne un serpin ve keskin bir bıçakla kesin; böylece ekmek fırında patlamaz. Fırın ısınırken yaklaşık 10 dakika üzülmeye bırakınız.
Fırını 200 dereceye ısıtıp içine ekmek gönderiyoruz, 10 dakika sonra 180 dereceye düşürüyoruz ve 20 dakika daha pişiriyoruz.
Hepsi bu - ekmek hazır! Ah, taze pişmiş ekmeğin tarif edilemez kokusu ... Ve kafan karışır ve sabah kahvaltısı için yemek yaparsanız, gerçekten unutulmaz bir sabah olacak.
İştahınızın ve sağlığınızın tadını çıkarın!