Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Kışın, gerçekten bir damla yaz istiyorum. Kışa hazırlıklar bize bu konuda yardımcı olacak! Salamura karpuz deneyin - pişirmesi kolay ve çok lezzetli! Kesinlikle seveceğiniz alışılmadık bir muamele yapmak için ilginç bir tarif.
İhtiyaç olacak
maddeler:
- karpuz.
Diğer malzemeler (bir adet üç litrelik kavanoz başına):
- havuç - 1-2 ince halkalar
- soğan - 1-2 halkaları
- sarımsak - 3-4 soyulmuş diş
- defne yaprağı - tatmak.
- tadına bakmak
- karabiber - birkaç bezelye
Marine için (ayrıca üç litrelik bir kavanoza dayalı):
- sirke - 3 yemek kaşığı. l. (% 9 gerekli)
- tuz ve şeker - 2 yemek kaşığı. l.
Kış için turşu karpuz pişirme
Başlangıçta, su kaynatmaya ayarlayın.
Bu arada, bankaları hazırlayın. Temiz ve kuru olmalılar. Kavanoza dibinde yaytık: defne yaprağı, havuç, soğan, karabiber, bir demet dereotu (veya tadına bağlı olarak diğer otlar) ve sarımsak.
Karpuzu dört parçaya, sonra ince dilimlerle kesin. Onları kavanozlara koyun.
Su kaynamaya başladığında, kavanozlara dökün, bir kapakla örtün ve 10 dakika bekleyin.
Suyu tavaya döküyoruz ve şimdi üç litrelik teneke kutu sayısına göre turşunun malzemelerini ekliyoruz.
Marine suyu kaynarken, kavanozlara dolgulu karpuz dilimleri eklenir. Marine edip tekrar 10-12 dakika beklettik.
Bu işlemi iki kez uygularız ve bankaları bükeriz.
Bükülmüş tenekeleri yavaşça ters çevirin ve bir gün, hatta bir buçuk gün boyunca sıkıca sarın.
Kimse böyle bir atıştırmayı kışın reddetmeyecek, sözümü alın! Ama hayır, öyleyse dene!
Afiyet olsun!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
