HIZLI VE LEZZETLI HINDIBA KVAS

Send

Herkes biliyor ki Kvasas her zaman geleneksel bir içecek olarak kabul edilir. Zamanlar değişir, fakat temeller aynı kalır. Yıllar önce olduğu gibi, lezzetli, baharatlı kvas olağandışı tadı ve canlandırıcı gücü için takdir edilir.

Biri aşağıda tarif edilen yöntem olan Kvas'ın hazırlanmasında çeşitli seçenekler vardır. Lezzetli kvaslar sıradan hindibadan yapılabilir. Sonuç tüm beklentileri aşacak. Aşçı için temel avantaj, ekmek kvasında olduğu gibi, hamur mayası hazırlamak için çok fazla zaman harcamanıza gerek kalmamasıdır. Ek olarak, hindiba kvasası kalbin işleyişi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir ve bağırsakları oldukça iyi temizler. Soğutulmuş bir içecek vücuda büyük miktarda enerji yükler ve insan performansını geliştirir! Böyle bir Kvas denemeye değer!

Maddeler

5 litre su için gerekli olacaktır:

- 250 gram pancar şekeri.
- 20 gram sitrik asit.
- 10 gram nane tentürü.
- 2 yemek kaşığı çözülebilir hindiba.
- 11 gram yüksek hızlı maya.
- taze nane sapı.

Hindibadan kvas hazırlanma sırası

1. Bir tencere hazırlayın. İçine su dökün. Sıvı temiz olmalıdır. Sıcaklık önemli değil, asıl şey kaynar su kullanmak değil.

2. Tavaya şeker ve sitrik asit dökün. Bundan sonra nane tentürüne dökün. Gelecekteki içeceğin tadına titizlik katacak.

3. Derhal hindiba dökün. Tüm malzemeleri bir kaşıkla karıştırın. Tencereyi ocağa koyun. Ateş büyük yapılabilir, sıvının kaynamasına neden olması önemlidir. Kaynayınca derhal yangını kapatın.

4. İçeceği 35 dereceye kadar soğutun. Maya dökün. Her şeyi iyi karıştır. İçki mayası tamamen çözülmelidir. Kvasayı bitmiş şişelere dökün. Kap steril olmalıdır.

5. Kvasayı havalandırmak için, her şişeye eklemeniz gerekir - 2-3 adet taze nane yaprağı. Nane yoksa üzüm kuruyacaktır. Pişirdikten sonra kvaslar hemen serin bir yere gönderildi. Soğutulmuş içeceğin içilmesi.