POLLOCK KIZARTMA NASIL

Send

Pollock harika bir balıktır. Şaşırtıcı bir nötr tada sahip olan ürün, pek çok bileşen ve tabağa uygundur. En önemlisi, bu balıkta neredeyse hiç kemik yok, bu yüzden onu büyük bir zevkle yiyebilirsiniz.
Pollock pişirmenin en popüler yolu kızartmadır. Bir tavadaki basit bir tabak, tüm garnitürleri mükemmel şekilde tamamlar. Önemli olan balıkları uygun şekilde kızartmak. Pembe kilitli dilimler o kadar ağız sulanır ki, sadece kızarmış balık gözüyle, tükürük akacaktır. Tadı hakkında konuşalım mı? O harika. Bir parça balık denedikten sonra dilinizi yutabilirsiniz!

Ürün Listesi

- 700 gram pollock.
- 100 gram un.
- yumurta.
- 2 yemek kaşığı süt.
- tuzun tadına.
- bir tutam karabiber.

Bir tavada pişirme pollock dizisi

1. Pollock iyi bir karkas seçmeniz gerekir. Balıklar yüksek kalitede olmalıdır. Balığın rengine önceden dikkat etmek önemlidir. Karkasların sarı kaplamalı ve hoş olmayan bir kokuyla dışlanması gerekir. Dondurulmuş balık kullanarak, doğal buz çözme işlemine başvurmaya değer. Balıkları durulayın ve temizleyin, yüzgeçleri kesin. Pollock'u porsiyonlara kesin.

2. Pollock dilimleri ile bir kaseye tuz dökün. Balığın hızla tuzlanma özelliğine sahip olduğunu unutmamalıyız, bu nedenle çok fazla tuz gerekli değildir, bir tutam yeterli olacaktır.

3. Balıkları karabiber. Her şeyi iyi karıştır.

4. Yumurtayı boş bir kaseye bölün. Aynı süte dökün. Bir çırpma teli veya çatalla her şeyi iyice karıştırın.

5. Boş bir tabağa unu dökün.

6. Tavayı ısıtın. Kabın dibine yağ dökün. Yağın korunmasına gerek yoktur, alt tabakanın yaklaşık 1-2 milimetresini kaplamalıdır. Yeterince yağ yoksa, balık tavada yanabilir veya hatta yapışabilir. Balık karışımını yumurta karışımına batırın. Sonra cömertçe ununu yuvarlayın.

7. Balıkları orta ateşte bir kapak altında kızartın. Pollock'u yaklaşık 10 dakika pişirin. Bu balık hızla kızarır ve sulu olur. Sadece ılık yağda pişirin.