Baharat ile kızılcık marmelat

Kızılcık, aromatik baharat ve agar-agar bazlı parlak, mega sağlıklı ve lezzetli marmelat. Böyle bir incelik küçük çocuklara bile verilebilir. Bu tatlılık, yapay renkler ve koruyucular içeren satın alınmış tatlılar için iyi bir alternatiftir. Güzellikler oluşturmak için taze veya dondurulmuş kızılcık satın alabilirsiniz.
Bu tarif, deniz yosunundan oluşturulan agar-agar kullanır ve çok sayıda yararlı maddeye sahiptir. Bu sayede oruç sırasında vejeteryanların yanında tatlılar da tüketilebiliyor.
Aynı prensibe göre, kartopu, İsveç kirazı veya deniz topalak jöleli bir tatlı yapabilirsiniz. Her durumda, sadece ağız sulaması değil, aynı zamanda en sofistike sofrayı bile süsleyebilecek orijinal bir tatlı elde edeceksiniz. Marmelat oluşumu için sadece pürüzsüz yüzeyli kalıplar kullanılması önerilir. Görünüşüne zarar vermeden onlardan bir incelik çıkarmak sizin için kolay olacaktır. Bunu yapmak için, farklı boyutlarda silikon kalıpları kullanmak en iyisidir.
maddeler:

• - ağar (1 ve sp tsp.);
• - toz şeker (60 gram);
• - su (40 mi);
• - tarçın, hindistan cevizi, zencefil (bir tutam);
• - kızılcıklar için su (200 mi);
• - kızılcık (150 gram).

Marmelat yapmak

1. Meyveleri güveçin içine dökün.
2. Tencereye önerilen toz şeker normunu koyun.
3. Gerekli baharatları dökün. Ayrıca baharatları ürünlerin bileşiminden hariç tutabiliriz.
4. Su (200 mi) dökün.
5. Soğuk su (40 mi) ve ağar karıştırın. 10-12 dakika bekliyoruz.
6. Çileği meyveleri doğradıktan sonra (“suyu dışarıda bırakacakları”) 10-12 dakika (kaynatma sonrasında) infüzyonunu hazırlayın.
7. Kompostosu süzün ve bitmiş içeceğin 200 ml'sini ölçün. Kompostanın 1 / 2'sini tavaya dökün.
8. Üzerine agar ekleyin, çabuk karıştırın ve kaynatın. İş parçasını sürekli olarak karıştırarak karıştırmak için 30-40 saniye daha pişirin.
9. Kalan infüzyonu kabın içine dökün.
10. Marmelat stokunu hazırlanan kutulara dökün ve 2-3 saat bekletin.
11. Kızılcık marmelatını kalıplardan çıkarırız. İstediğiniz zaman doğal tatlıların tadını çıkarın.

Videoyu izle: Kızılcık Marmelatı ve Kızılcık Şurubu Nasıl Yapılır? (Mayıs Ayı 2024).