PEYNIR çORBASI - çIRPMA çORBASI

Send

Dümdüz noktaya git. Temel Malzemeler:

1) sosis 4 adet ve 2 lor. Hem en iyi hem de en kötüsü deniz için değişim seçenekleri. Sosis, kayıpsız sosis ile değiştirilebilir. Peynir nazikçe, nazikçe almak daha iyidir. En iyi seçenek banyolara işlenmiş peynir almaktır - daha yumuşaktır. Daha kalın bir çorba istiyorsanız - daha fazla peynir alın.

Havuç ve soğan İstediğiniz gibi, genellikle onları reddedebilir veya sadece yayı bırakabilirsiniz.
Peynirde olduğu gibi 4 orta boy yumru patates aldım: daha kalın istiyorsanız daha fazlasını alın.
Yeşiller. Evet, hiçbir yerde vitamin yok!
Hepsi toplandı. İlk önce, bir tencereye 1,5 litre su toplayıp kaynayıncaya kadar ateşe verdik.
İnce havuçları soğanla doğrayın veya rendeleyin ve biraz kızartın.
Kıyılmış sosisleri oraya ekleyin ve her şeyi altın renk tonuna kadar kızartmaya devam edin. Şimdiye kadar tarafa kaldırıyoruz.
Kaynamış su - patatesleri atıyoruz, eğer peynir çok yumuşak değilse, patateslerle birlikte atıyoruz. Peynir yumuşaksa, 2-3 dakika pişirme patatesinden sonra. Her şeyi karıştırıyoruz, peynir çözülüyor, patatesler pişiriliyor.
Patatesler hazır olmadan 1-2 dakika önce kızartmamızı tavadan çıkarın.
Kaynatın ve 2-3 dakika daha pişirin.
Tadı tuzla ekleyin, yeşillikler. Ateşi kapat.
10-15 dakika demlenin. Hepsi bu kadar!
Tadı geliştirmek için, tuz yerine "Rolton" gibi tavuk eti eklemenizi tavsiye ederim. Bu çorbayı su üzerinde değil, tavuk suyu üzerinde de pişirmenizi tavsiye edebilirsiniz. Bir kelimeyle, seçenekler bir düzine kadardır.
Afiyet olsun!