Pasta için tarif "Altın Anahtar"

Altın Anahtar sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda gençlerin hoş bir hatırlatmasıdır. Sonuçta, bu pasta hala anneannelerimiz tarafından yapıldı. Tarif varyasyonlarında çok çeşitlidir, ancak herhangi bir bileşen seti ile olan tadı mükemmel kalır.
Doğal olarak, tüm yemekler gibi, Altın Anahtar'ın yağmalanması kolaydır: çok fazla yağ aldı - pasta viskoz ve akışkan hale geldi; tereyağı sayısı ile çok ileri gitti - bir yumuşak anahtar değil, demir takviye aldı ...
Bugün, annemle hala kullanılmakta olan bir tarife göre “Altın Anahtar” ı hazırlıyoruz: kendi bisikletinizi icat etmek için fazladan bir sıkıntı olmadan. Pastanın her zaman orta derecede tatlı, yumuşak ve gevrek olduğu ortaya çıktı.
Gerekli malzemeler: 200 gram mısır çubuğu, 500 gram şekerleme "Kis-kis" veya "Golden key", 200 gram tereyağı.
Ayrıca, sıcak eldiven giymek için önceden tek kullanımlık tıbbi eldivenler almanızı tavsiye ederim (böylece elleriniz kek oluşumu sırasında yanmaz) ve üzerlerinde tıbbi olanları. Eldiven yoksa normal bir çanta kullanabilirsiniz.
hazırlanması:
Şeker sarmalayıcılardan temizlenen şekerleme. Şekerlerin üzerinde kağıt parçacıklarının kalmamasını dikkatlice izleriz.
Altın Anahtarımızı hazırlayacağımız tavaya ilk, eritilmesi gereken tereyağı göndermektir. Ancak yağın kaynamamadığından emin olun.
Tereyağından sonra şekerleme göndeririz. Onları yavaş yavaş ekleyin ve sıradan bir demet değil.
Tereyağı ve tereyağı karışımı eriyerek eriyerek homojen hale gelir. Kaynamasına ve şekerli olmasına izin verme.
Tavaya mısır çubukları dökün ve elde edilen karışımı iyice karıştırın.
Kitle biraz soğuduğunda, ondan bir kek oluştururuz. Birkaç seçenek vardır: bireysel küçük kekler veya daha sonra kısmen kesilmesi gereken büyük bir "somun".
Oluşan kekler doygun hale gelmeleri için buzdolabına birkaç saat gönderilir.
“Somun” yaptığımız gerçeği göz önüne alındığında, şimdi onu parçalara ayırmamız gerekiyor.
Lezzetli Golden Key pastası hazır.
Afiyet olsun!