Kremalı ev yapımı sütlü dondurma

Doğal ve lezzetli kremalı dondurmayla en yakın ve en sevdiğiniz yemeği memnun etmek istediğinizde bu tarifnameye göre hazırlayın. Ev yapımı dondurma yapmak sadece birkaç dakika sürecek, ürün seti az olacak ve sonuç tüm beklentileri aşacak!
maddeler:
-3 litre ev yapımı süt kutusu;
-90 gram şeker;
- vanilya şekeri;
-2 sarısı.
Pişirme Teknolojisi:
1) üstleri (kremayı) sütten toplayın - 250 ml, kaynatın, soğutun, soğutun;
2) oda sıcaklığına soğutulmuş 250 ml ev yapımı süt kaynatın;
3) sarıları pişmiş şeker ve vanilyalı karıştırıcı ile çırpın;
4) sarıları çırpmaya devam ederken süt ekleyin ve biraz daha çırpın;
5) yumurta sarısı karışımını yavaş ateşe koyun ve sürekli karıştırılan bir ampul oluşumuna getirin;
6) soğutun, soğutun;
7) kremayı, tepeler oluşana kadar bir mikser ile çırpın;
8) yumurta sarısı sütü karışımını krema ekleyin ve iyice çırpın;
9) gece boyunca kalıplara ve dondurucuya dökün.
Afiyet olsun!