Pigtailler

Bir hamurdaki sosislerde sıra dışı ne olabilir? Ve en azından bu aynı sosisin hamur içine nasıl sarıldığı. En basit teknoloji basitçe haddelenmiş bir hamurun üzerine bir sosis koymak ve onu bir tüpe sarmaktır.
maddeler:
- sosisler;
- puf mayası hamuru;
- bitkisel yağ.
Hazırlanması.
Hamuru iki parçaya bölün. Bir parçayı alıp yaklaşık 2 milimetre kalınlığında bir tabaka yuvarlıyoruz. Katmanı, 20 ila 20 büyüklüğünde karelere bölün (sosisler büyükse daha büyük kareler yapmanız gerekir).
Karenin ortasına bir sosis koyun ve tüm kenarlarını sıkın.
Keskin bir bıçakla, sosis hamurla birlikte 6-7 eşit parçaya bölün, fakat serbest kenarı sağlam bırakın.
Şimdi, her bir sosis parçasını yukarı doğru çeviriyoruz - biri sağa, diğeri sola, vb. Sonuç bir at kuyruğu oldu.
Pişirme tabakasını bitkisel yağla yağlayın, “pigtailleri” koyun ve fırına 15-20 dakika koyun.
Sosis olağandışı ve kesinlikle sevdiklerinizi memnun edecek.
Güzel bir çay partisi yap!