PAKETTEKI YEMYEŞIL OMLET

Send

Yumurta yemekleri birçok kişi tarafından sevilir. Ama bazen normal tarifler sıkılıyor ve sonra yeni bir şeyler denemek istiyorum. Bu durumda, kahvaltı veya akşam yemeğinin kalori içeriğinin artmaması arzu edilir. Tüm bu koşullar "Torbalı haşlanmış omlet" adı verilen havadar, gür, lezzetli bir yemekle karşılanır. Sebze ve tereyağı olmadan hazırlanır, hassas bir dokuya ve standart haşlanmış veya yumuşak haşlanmış yumurtalara göre daha zengin bir tada sahiptir. Böyle bir omlet hızla hazırlanmaktadır ve özel mutfak becerileri gerektirmez. Deneyin ve kendiniz görün!

Maddeler

Bir pakette bir veya iki porsiyon haşlanmış omlet hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

3 yumurta;
150 ml taze süt;
tatmak için tuz ve baharat.

İstediğiniz yeşillikleri, yumurta ve süt karışımına da ekleyebilirsiniz. Özellikle dereotu, roka, fesleğen veya yeşil soğan ile çok lezzetli.

Bir torbaya omlet pişirme

Aşağıdaki işlemleri sırayla gerçekleştiririz:
1. Ateşe orta büyüklükte bir tencere koyup, hacminin üçte ikisinde suyla önceden dolduruyoruz.
2. Yumurtaları tuzlu bir çırpma teli veya daldırılabilir bir karıştırıcı ile köpürtünceye kadar köpürene kadar çırpın.

3. Kaseye süt dökün ve çırpmaya devam edin. Kütle sıvı kalacaktır, fakat hacimde hafif bir artış, havadarlık ve ihtişam kazanma.

4. Yeşillikli bir omlet pişirirsek, ince doğrayın ve çırptıktan hemen sonra süt ve yumurta karışımına ekleyin.
5. Omlet için yumurta ve süt tabanını bir torbaya dökün ve boş bir alan bırakarak bir düğüme bağlayın.

6. Çantayı dikkatlice kaynar suya daldırın ve 15 dakika pişirin. Tava bir kapak ile örtebilirsiniz.

7. Hazır çanağı sudan alıp torbadan çıkarın, kesin, buharı yavaşça çıkarın ve omleti hazırlanan tabağa koyun.

Pişirme ipuçları

Kaynatma için, birini boyanacak şekilde boyanmamış iki paket kullanın. Bu, polietilene zarar gelmesi durumunda omlet sızıntısını önler.
Pişirmenin sonunda, kendinizi sıcak buharla yakmamak için düğümü dikkatlice çözün. Buharla ince bir akışta çıkması için bunu eldivenlerle yapmak veya filmi bir bıçakla önceden delmek daha iyidir.
Dilerseniz akşam yemeğinin artıklarını omlete ekleyebilirsiniz: kıyılmış et, küçük parçalar halinde kesilmiş sosis, ayrıca peynir veya domates. Bu, kahvaltının besin değerini artıracak, daha doyurucu hale getirecektir, ancak kalori içeriği de artacaktır.
Beş dakika kadar bekledikten sonra, pişirildikten hemen sonra bir torba içinde haşlanmış omleti servis yapın. Taze hazırlanmış özellikle lezzetlidir. Yemeğe yeşillikler ve sebze dilimleri eklenebilir. Bu durumda, sadece ana bileşen değil, aynı zamanda kahvaltınızın dekorasyonu olacaktır.

Send